Elle est utilisée pour la détection de foyers spécifiques tel que ceux d’origine électrique par exemple ou d’hydrocarbures à fort potentiel calorifique. Deux technologies sont présentes pour la détection de flamme : la détection ultraviolet, la détection infrarouge.


Agissant chacune dans un spectre de rayonnement, ces deux technologies peuvent aussi être combinées pour obtenir un champ de détection plus large.